转自 五色土网站
最近崔永元与方舟子在微博上隔空辩论,论题围绕转基因食品的安全性与科普的方式。双方你来我往十余回合,令看客应接不暇。内行看门道,外行看热闹。毋庸置疑的是,转基因食品安全问题已经引起公众巨大的关注和讨论。
“白痴与白吃”引争论
崔永元、方舟子争论的起因,就是方舟子到转基因玉米试验田,亲自品尝转基因玉米饲料,并提出“应创造条件让国人天天吃转基因食品”的观点。崔永元根据这个提出了自己的看法:“你可以选择吃,我可以选择不吃。你可以说你懂“科学”,我有理由有权利质疑你懂的“科学”到底科学不科学。你可以说我白痴,我也可以说你白吃。”
什么是转基因生物?转基因生物是通过人工手段改变了遗传物质的生物,改变的方法是采用“基因重组技术”,将人类需要的目的基因转入生物,使生物表达新的性状。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
崔方之争的三个疑问
一、目前转基因技术应用存在不足吗?
转基因技术在某些方面确实存在不足,譬如对健康的危害:
1.致癌:法国卡昂大学分子生物学家塞拉利尼,经过研究发现,食用了转基因食物的动物,多半都出现了各种疾病,其中最常见的是肝脏癌症早期症状(如下图J)、睾丸发育不全(如下图K)、免疫系统和神经系统部分萎缩等(如下图L),而这些疾病都是转基因食品所导致的。
2.死亡率增高:俄罗斯在一项动物实验中发现,食用转基因大豆的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后三个星期死亡,其死亡率是那些没有食用转基因大豆老鼠的6倍。
3.生育能力降低:转基因食品在欧洲和日本是绝对禁止食用的!因为会对下一代造成不可预测的危害!转基因食品的危害,只能在儿孙身体上才能体现!驴和马交配生产的是骡子,而骡子丧失了生育能力。科学家经常在小白鼠身上做转基因实验,小白鼠的生育能力开始下降,小白鼠婴儿的死亡率剧增,大脑和身体器官发育变异,残疾和变异的几率大大提高,在实验初期残疾、变异的几率小于10%。然而经过长期的实验,后来的小白鼠逐渐丧失、直至完全丧失生育能力!
再者转基因技术对生态环境和物种的危害:对于生态系统而言,转基因食品是对特定物种进行干预,人为使之在生存环境中获得竞争优势,这必将使自然生存法则的时效性遭到破坏,引起生态平衡的变化,且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境,保存或恢复是不可能的,其较化学或核污染严重,危害更是不可逆转。
二、普通公众有质疑转基因作物的权利吗?
当然有,作为一项常规的生物技术,它所研发的产品,最终要流向消费领域,吃进公众的肚子里,公众当然有权利质疑。方舟子对崔永元说“我科普的是国际权威科学机构认可的科学,你根本不懂,有何资格质疑?”这违背基本常识。一个消费者可能不清楚大米的种植过程,可能不知道食用油的分子式,可能不了解罐头的加工过程,但他对这些买来吃进肚子里的食品当然可以问一问干净不干净、有没有农药残留、吃了会不会影响健康,为何到了转基因食品反倒特殊化起来了呢?剥夺公众的质疑权,反而会加重公众对于转基因的疑虑和排斥。
2013年9月15日,据中国之声《央广新闻》报道,转基因食品的安全性一直备受公众关注,近日,来自广东、山东、安徽、湖北的12名律师联名致信国家食药局和农业部,要求公开转基因食品相关信息,满足公众知情权和自由选择权。
三、科普作家需要什么素质?
面对公众的质疑,用小崔的话,科普作家需要“专家的视角,作家的文采,画家的耐心,儒家的风范,亲家的和蔼,唯独不能有商家的刁蛮。”这句话非常中肯。科普者还需要知道,证据是他说话的本钱,中立是他权威的前提,因此要有排除利益干扰,无论“商业”的还是“政治”的,为了这些利益去“科普”,只会让更多人鄙夷和唾弃,成为科普的绊脚石。
据最新报道,美国有良心的中情局人员——斯诺登,近期揭露出美国现在正在对中国实施的一个天大的绝密战略行动——美国对中国转基因的生物战争,10年前就已经悄悄的开始了! 转基因生物技术可以改变人类的正常基因,从而消弱人的体能和生育能力,消弱军队的战斗力!类似的报道还见于美国作家威廉·恩道尔所著的《目标中国》一书。
看来,转基因生物技术势必引起全民高度的关注。
(本文选编自:《北京晚报》及网络资料等)